Ciklus radionica Kemija na tanjuru! spaja znanost, kuhinju i istraživanje u jedinstveno iskustvo učenja kroz rad. Djeca kroz pokuse i kušanja razvijaju znanstveno mišljenje, znatiželju i samopouzdanje, a pritom uče kako kemija i fizika funkcioniraju u svakodnevnom životu i to na tanjuru.
Mjesto održavanja: Dječja kuća
Vrijeme: ponedjeljak 13. 07. – srijeda 15. 07., 10.00 – 13.00 sati
Organizator: Gradska knjižnica Rijeka
Izvođač: Petar Čuček, App&Tech Consulting
Dob: 11+ g.
Prijave: Prijave se primaju putem obrasca.
*radionica se odvija kao trodnevna od 13. 07. do 15. 07. te je potrebno prisustvo na svim susretima
Cilj nam je potaknuti razvoj znanstvenog mišljenja, poraditi na eksperimentalno-praktičnim vještinama, pokušati shvatiti fizikalne i kemijske procese, pogurati senzornu percepciju i maštu i to sve u domeni znanosti u kuhinji/molekularne gastronomije.
Sav potreban radni i potrošni materijal je osiguran. Svaki polaznik/ polaznica imat će priliku u paru ili samostalno proći eksperiment/ recept.
Ciklus radionica namijenjen je djeci od 11.+ g. Djeca na radionici sudjeluju samostalno.
O voditelju
Petar Čuček je biolog s više od deset godina iskustva u znanstvenoj edukaciji i radu s darovitom djecom. Mentorirao je stotine učenika koji su sudjelovali na nacionalnim i međunarodnim smotrama te objavili brojne radove. Autor je edukativnih materijala i sudionik projekata popularizacije znanosti, kroz koje razvija inovativne programe koji potiču znatiželju, kritičko mišljenje i istraživački duh kod djece i mladih. Radi kao voditelj edukacijskih programa u App&Tech Consulting-u.